Naturmahlzeit – clevere Küche – funktionales Essen.

Ich habe die Suppe mit dem ausgehöhlten Zucchini Rest von den gefüllten Zucchini mit Bulgur Mexicana, mit einer Karotte und geschälte Zwiebel, grob geschnitten, in 750 ml Wasser, 10 Minuten eingekocht. Danach nur mit Hafer Creme, Kokosöl, Salz, Pfeffer und getrocknete Petersilie verfeinert. Erfrischen schmeckt mit Minze Blätter. Guten Appetit!